청경채는 비타민과 미네랄과 같은 필수 영양소가 함유된 영양소가 풍부한 채소입니다. 기름에 녹는 지용성 비타민인 베타카로틴이 풍부해 기름으로 조리할수록 체내 흡수를 촉진할 수 있습니다. 하지만, 영양 전문가들은 청경채가 기름에 더 많이 볶을수록 더 효과적이라고 말합니다. 지금부터 어떤 효과가 있는지 설명하겠습니다.
청경채 '이렇게' 해서 먹으면 더 좋다!
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시력 보호
청경채에 있는 베타 카로티노이드를 포함한 적혈구 카로티노이드를 함유하고 있어 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 노화로 인한 황반변성이나 시력 저하를 예방하고 시력을 보호하며 안구건조증 완화에 도움을 줍니다.
혈압 조절
청경채는 그것은 혈류를 촉진하고 산소 공급을 증가시키기 위해 혈관 확장제 역할을 할 수 있는 칼륨을 포함하고 있습니다. 그것은 또한 정맥과 혈관의 긴장을 완화하고, 스트레스를 줄이고, 몸의 수분 균형을 유지할 수 있습니다.
뼈 강화
청경채에 들어있는 아연, 마그네슘, 칼륨, 철분과 같은 주요 미네랄은 골밀도를 증가시키고, 골다공증을 예방하고, 뼈 건강을 강화시킵니다. 그것은 또한 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈를 튼튼하게 하고, 손상된 뼈의 회복을 촉진하는 비타민 K를 포함하고 있습니다.
순환 개선
청경채의 철분 함량은 전신에 적절한 산소를 공급하고 혈액 순환을 촉진합니다. 두통, 현기증, 심장 두근거림, 잦은 피로, 호흡 곤란, 머리카락 건조 등의 증상을 예방할 수 있습니다.
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