쭈니아빠의 꿀팁속으로~(❁´◡`❁)

가을 무로 열무김치를 만들기 전에 간단하게 만들어서 비빔밥에 비벼 먹으면 제격입니다. 주말에 빨리 섞어서 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있는 무무 샐러드를 만들어보는 건 어떨까요? 작은 로봇의 무침 황금 레시피를 넣어 맛있게 만들어 보세요. 뜨거운 밥에 고추장 약간과 참기름을 넣고 비벼 먹는 것을 강력히 추천합니다. 10분이내 초간단하게 만들 수 있는 무생채황금레시피 백선생 레시피로 만들어보겠습니다.

무생채 황금레시피 '이렇게' 맛있게?

레시피 재료

무 작은거 1개 큰 무는 1/2, 무생채 양념, 고춧가루 1/2 , 다진마늘, 설탕 1/3, 소금, 식초 약간, 대파1컵, 액젓 백선생 레시피대로 무생채 황금레시피 양념을 준비합니다.

무생채 황금레시피

1. 무 작은 거 한 개 혹은 큰 무 반개
2. 무는 채 썰어서 준비 (소금에 절이지 않습니다.)
3. 무생채에 고춧가루 조금 넣고 먼저 색깔 입히면서 버무리기
4. 모든 양념 넣고 식초는 마지막에 약간 첨가 후 조물 무침 하듯이 완성!
5. 소금 간은 맛을 한번 본 다음 마지막에 가감하기

가을 무는 소금에 절이지 않고 바삭바삭하고 싱겁습니다. 먼저 고춧가루 1/2컵을 넣고 빨갛게 물들이세요. 시간이 안 되시면 바로 섞어서 5분 정도 담가주시면 됩니다. 준비된 무채 양념을 모두 넣고 섞습니다. 매우 간단합니다. 바쁜 아침에도 생채소만 준비하면 간단한 샐러드를 만들 수 있습니다.

미스터 백의 무 샐러드 만들기에서 보듯이 설탕을 넣으세요. 그리고 신맛이 나도록 식초를 조금 넣으세요. 무채의 양에 따라 소금을 넣거나 넣으세요. 생선 소스가 들어가 있으니 소금 맛을 먼저 보고 더하거나 빼세요. 소주잔을 기준으로 파 1컵을 넣고 섞습니다.

무채 마지막에 모든 재료와 약간의 식초를 넣어 싱거워 수분과 함께 먹기 좋은 느낌으로 완성됩니다. 미스터 백의 비법은 매우 간단합니다. 소스 준비 시간을 제외하고 10분 이내에 포함되더라도 15분 이내에 완료됩니다.